Food book #96 - ciasteczka owsiane z goździkami

Do tych ciasteczek potrzeba dosyć sporo składników, ale za to są bardzo zdrowe i aromatyczne :) 

Przepis oczywiście z nowej książki Agnieszki Maciąg :)

Do ich zrobienia potrzebowałam:

- 1 szklanka mąki owsianej,

- 1 szklanka płatków owsianych,

- 1/2 szklanki cukru trzcinowego,

- 1/2 szklanki masła klarowanego,

- 2 łyżki siemienia lnianego,

- 1 jajko,

- 1 łyżeczka sody oczyszczonej,

- 1 łyżeczka cynamonu,

- 1/2 łyżeczki imbiru,

- około 5 mielonych goździków,

- 1/2 szklanki rodzynek,

- 1/2 szklanki ziaren słonecznika.

Food book #95 - zupa z czerwonej soczewicy

Jeżeli lubicie bardzo wyraziste smaki, to ta zupa z czerwonej soczewicy jest strzałem w dziesiątkę!

Do jej zrobienia potrzebowałam:

- około 250 g soczewicy czerwonej,

- 1 pomidor,

- 2 cebule,

- kawałek świeżego imbiru,

- parę ząbków czosnku,

- mleko kokosowe,

- masło klarowane,

- przyprawy.

Food book #94 - chrupiący kurczak w płatkach jaglanych

Chrupiącego kurczaka w płatkach jaglanych możecie podawać jako obiad, ale świetnie sprawdzi się również jako przystawka - na ciepło albo na zimno ;)

Do jego zrobienia potrzebowałam ( dla około 3-4 osób):
- 0,5 kg fileta z kurczaka lub indyka,
- 1/2 szklanki mąki pszennej,
- 1/2 szklanki płatków jaglanych,
- 1/2 szklanki płatków owsianych,
- 2 jajka,
- kilka łyżek oleju kokosowego,
- przyprawy tj. tymianek, bazylia, czosnek.

W jednej miseczce zmieszałam mąkę, przyprawy, płatki jaglane i owsiane.

W drugiej roztrzepałam dwa jajka.

Pokroiłam indyka na większe kawałki, doprawiłam je solą i pieprzem.

Na patelni rozpuściłam łyżkę oleju kokosowego.

Mięso najpierw obtaczałam w jajku, potem w panierce i kładłam na patelnie.

Food book #93 - kulki mocy

Ostatnio wszyscy robią te kulki mocy - postanowiłam zrobić i ja :) Rzeczywiście, opłacało się!

Spróbujcie sami - są bardzo łatwe do zrobienia!

Do ich zrobienia potrzebowałam ( na około 12 kulek) :
- 200 g sezamu,
- 100 g ziaren słonecznika,
- 7 - 8 łyżek płynnego miodu,
- 2 - 3 łyżki gorzkiego kakao.

I to wszystko :)